Percolator
Retro pruttelpot/percolator van het merk Inventum.
De percolator bestaat uit een metalen kan met hierin een hol metalen buisje. Daarop past een geperforeerd koffiebakje met een eveneens geperforeerd dekseltje. Het werkingsprincipe komt in grote lijnen overeen met die van het espressopotje. De kan wordt gevuld met koud water. Daar bovenop plaats je het koffiebakje, die je vult met gemalen koffie. Hierboven op plaats je het geperforeerde dekseltje, en tenslotte het grote deksel. Wanneer het water aan de kook raakt, stroomt het door het holle buisje omhoog en vloeit het door het geperforeerde dekseltje en door de koffie.
Overige informatie
| Afmetingen | 28 cm hoog / diameter 11 cm |
|---|---|
| Staat | lichte gebruikssporen |
Gerelateerde producten
-
Details
Professioneel aanzetstaal van het merk F. Dick, type Dickoron, met ovale staaf van staal en een ergonomische zeshoekige handgreep van kunststof met antislip. Voorzien van metalen stootplaat en ophangring. Het staal heeft een gelijkmatige verdeling van fijne ribbels voor nauwkeurig aanzetten en behoud van de snede. Uitgevoerd met galvanisch beslag voor extra bescherming en duurzaamheid. A-kwaliteit en ontworpen voor intensief gebruik in professionele keukens.
Een aanzetstaal wordt gebruikt om de snede van een mes weer recht te zetten tijdens gebruik. Het verwijdert nauwelijks materiaal, maar zorgt ervoor dat een mes scherp blijft zonder te slijpen.
-
Details
Deze bronzen penning toont een klassiek reliëfportret van Desiderius Erasmus, omgeven door een Latijnse randinscriptie met zijn naam en sterfjaar. Het ontwerp is gebaseerd op het beroemde humanistische penningtype dat in de 16e eeuw werd ontwikkeld en later meermaals is hernomen als intellectueel eerbetoon.
De keerzijde draagt de Latijnse spreuk “Non est constantia semper eadem loqui, sed semper eodem pertendere.” Deze tekst kan worden vertaald als: niet steeds hetzelfde zeggen, maar wel altijd naar hetzelfde doel blijven streven. De spreuk verwoordt kernachtig het humanistische gedachtegoed van Erasmus, waarin standvastigheid wordt gezien als trouw blijven aan principes, niet aan vaste formuleringen. Het bijbehorende scheurmotief versterkt deze inhoudelijke betekenis en geeft de keerzijde een symbolisch karakter.
De penning is vervaardigd uit brons en behoort tot een 19e‑eeuwse hergieting van het oorspronkelijke ontwerp. Dergelijke penningen werden geproduceerd voor verzamelaars, wetenschappers en instituten en vormen een herkenbare categorie binnen de Europese humanistische penningkunst. Dit exemplaar onderscheidt zich door de oudere herkomst in combinatie met materiaal, afwerkingsniveau en herleidbaarheid, waardoor het hoger wordt gewaardeerd dan veel vergelijkbare Erasmus-penningen in omloop. -
Details
Vintage winkelweegschaal van het merk Olland uit 1959, geproduceerd door N.V. Snelwegerfabriek Olland in De Bilt. Dit analoge model type 458 is uitgevoerd met een grote afleesplaat en een stevig metalen onderbouw. Het plateau is uitgevoerd in emaille. De schaalverdeling loopt tot 250 gram en wordt weergegeven via een nauwkeurig mechanisch balanssysteem.
Let op: dit artikel kan niet worden verzonden maar enkel worden opgehaald bij onze winkel!
-
Details
Gietijzeren braadpan van hoge kwaliteit, van het merk KitchenAid. Het deksel van de braadpan gebruik je ook gelijk als grill op je fornuis, heel handig. Het deksel van de grillpan werkt ook als een paninipers. Houdt warmte uitstekend vast en zorgt voor gelijkmatig garen. Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie en oven.
(Nieuwprijs: €299,-)
